うちのナマズ紹介 第1弾

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なまず屋ですのでまずは、うちのなまずをご紹介します。
アメナマ

分類 ナマズ目イクタルルス科 学名 lctalurus punctatus  チャネルキャットフィッシュ
                なんて読むんだろ↑

簡単に言えばアメリカナマズですね。
写真をよーく見るとわかるんですが、ヒゲの数は6本もついています。
こちらでは食用として養殖しています。身は白身で淡白、クセも無いので和洋中亜さまざまな料理に
りようされています。

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この記事へのコメント
始めたんですね^^

よろしく^^色付きの文字
2009/10/08(木) 23:39 | URL | セイヤ #-[ 編集]
そちらでは販売だけですか?
その場で食事も出来ますか?
2009/10/11(日) 19:56 | URL | まえだ #ERTt1q8g[ 編集]
> そちらでは販売だけですか?
> その場で食事も出来ますか?

ご質問ありがとうございます。
申し訳ございませんが当店では販売のみとなります。
行方市内で「行方丼」としてナマズを用いたメニューがいくつかございますので↓のリンクを参考にしていただければと思います。
http://www.nameshoko.com/tokusan/kaihatu/namegatadon/index.html

2009/10/11(日) 21:31 | URL | takekiti #-[ 編集]
回答ありがとうございます
特にから揚げに興味があったので食べたかったのですが、リンクを参考にさせていただきます。
近くに行った際には寄らせてもらいますので、よろしくお願いします
2009/10/12(月) 20:52 | URL | まえだ #-[ 編集]
> 回答ありがとうございます
> 特にから揚げに興味があったので食べたかったのですが、リンクを参考にさせていただきます。
> 近くに行った際には寄らせてもらいますので、よろしくお願いします
はい、おきがるにお訪ねください。
2009/10/13(火) 20:29 | URL | なまず屋 #-[ 編集]
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