2009年10月11日

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日本なまず
分類 ナマズ目ナマズ科 学名 Silurus asotus   マナマズ
          やはり読めません↑
 簡単にいえば「日本なまず」ですね。「日本」とついていますが、先にご紹介したアメリカナマズ同様世界各国に生息しています。ヒゲは成魚で4本はえています。
 身は白身で淡白、体型が細長く身が薄いので蒲焼きなどがあうかと思います。
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